2024 – Riesling Granitum trocken
Mosel Qualitätswein / Pünderich Mittelmosel
0,75l – 12,5% vol. Alkohol
6,8 g/l Restzucker – 6,8 g/l Säure
Abfüller Christian Schardt, Bullay
Die Trauben für diesen trockenen Riesling haben eine sehr intensive Sonneneinstrahlung erfahren. Der Wein zeichnet sich durch seine Eleganz und sein fruchtiges, an Pfirsich erinnerndes Bukett aus. Er besitzt eine mineralische Note, ist gut strukturiert und verweilt noch lange angenehm im Gaumen. Ein trockener Trinkgenuss mit grandiosem Finale…
Das Geniale: der Wein ist in einem Granitfass ausgebaut und schmeckt einfach unvergleichlich.
Er eignet sich besonders zu frischem Salat, Vorspeisen, hellem Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten und frischem Spargel.
Nach kurzer Maischestandzeit und spontaner Gärung im Granitfass ausgebaut und sechs Monate im Granitfass gelagert. Kann 8-10 Jahre bei dunkler, konstant kühler Temperatur (8 bis 12 Grad Celsius) gelagert werden.